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Rιceptions, Ouvertures, Inaugurations |
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Pains surprise « Terre &Mer » (+/- 60 pc) .... .. 45,50
Pains surprise « Prestige » (+/- 60 pc) . .. ... 53,50
Pains surprise « Vιgιtarien » (+/- 60 pc) . ... . .. 50,50 (tapenade noire, tomatade cβpres olives, fromage blanc avec tomates sιchιes, courgettes marinιes et parmesan, tapenade dartichauts et tomates) (tapenade noire, tomatade cβpres olives, fromage blanc avec tomates sιchιes, courgettes marinιes et parmesan, tapenade dartichauts et tomates)
Minis sandwichs (ouverts) Composition au choix : 1,45 pc saumon fumι et ufs de poisson, truite fumιe, jambon de Corse, rosette de Lyon, jambon cuit ΰ los, poulet au curry, caprese, dinde bacon, gorgonzola, tapenade verte au parmesan, NEW roulade de saumon fumι et asperges vertes sur sabayon aux fines herbes, magret de canard, mousse de poisson au safran et scampis grillιs, crθme ιpicιe aux scampis grillιs, ....
Quiches Lorraines, aux oignons, aux champignons, aux crevettes, aux herbes provenηales, escargots . . . 0,95 pc
Canapιs Foie gras avec sa gelιe, mousse de poisson ΰ larmoricaine, ufs de poisson, magret de canard, saumon fumι, truite, jambon ΰ los, fromage blanc aux ιpices .. . 1,05 pc
Bouchιes 0,95 pc Thon piquant, crevettes cocktail, poulet curry . .
Mini pizzas Jambon cuit et champignons, anchois et cβpres, salami piquant .. . 0,95 pc
Divers « Gourmand » Cuillθres de tartare de saumon , Verrines de crevettes safranιes, Crevettes grillιe ΰ la sauce ιpicιe sur baguette toastιe, NEW roulade de saumon fumι ΰ la crθme aigre et ufs de poissons, scampis frits enrobιs de pomme de terre, feuilletι de saumon au pesto, ιcrevisses ΰ la mousse dιpinards, St Jacques ΰ la mousse de saumon, crevettes panιes frits avec sa sauce cocktail .. 1,25 pc
Panier de cruditιs Tomates cocktail, carottes, concombres, chou fleur cuit, brocoli cuit, cιleri, ufs de cailles cuits, radis, champignons, chicorιe, vinaigrette . . 1,05 / pers
Hιrisson (+/- 100 pc) Pruneaux sur lard, tomates mozzarella, emmenthal au paprika, jambon melon . .. 30,50
Tapas Olives noires, olives ΰ la grecque, olives aux herbes de Provence, olives piquantes, chorizo, anchois, salade de poids chiches, poivrons, piments, jambon ibιrique, crevettes, champignons ΰ lail, artichauts marinιs, tomates sιchιes . 1,35/ pers
Le Thaο Soupe aux nouilles Chiang Mai, Soupe acidulιe piquante, Soupe de poulet au lait de coco, Tom Yum Kong, Dim Sum ΰ la viande, Dim Sum aux crevettes, Dim Sum au crabe, Dim Sum au poulet, Boulettes de viande parfumιes, Nems vietnamiens, Salade de buf ΰ la thaοlandaise, Galettes de poisson, Nouilles Chiang Mai (au poulet), Nouilles de Singapore (crevettes et filet mignon), Curry vietnamien de poulet et patates douces, Poulet au curry rouge, Poulet au curry vert, Curry birman, Satι au cumin, Satι au curry, Satι de crevettes, Poulet aux pousses de bambou, Sautι de poulet ΰ la citronnelle, Curry rouge de poisson, . .. .. 1,47 pc
Le charcutier Jambon ΰ los, Serrano, pβtι Riesling, pβtι double cuit, viande de grisons, rosette, mortadelle, roastbeef, magret de canard, vitello tonnato, carpaccio de buf sauce ιpicιe, viande sιchιe de marcassin, feierstengszalot, Pain blanc, gris, multi cιrιales, beurre, rιmoulade, sauce moutarde, salades .. .. prix sur demande
Le poissonnier Huξtres, homards cuits, crevettes grises, mousses de poisson ΰ larmoricaine, bulots, saumon fumι, truite, ufs de poisson, crevettes grillιes ΰ lail, carpaccio de saumon ou tartare de saumon, sauce cocktail, aοoli,sauce au safran Pain blanc, gris, multi cιrιales, beurre, sauce cocktail, sauce au safran, salade . prix sur demande
Le fromager Brie de Meaux, St Agur, coulommiers, chθvre au raisin, chθvrier ΰ la truffe, munster, Val de Weiss, camembert au calvados, trou de cru, maroilles, St Marcellin, St Fιlicien, roquefort, gorgonzola, brie aux truffes, gouleron de brebis, brie de Meaux, ιpoisses, St Aubin, Fol Ιpi, Parmesan, Fais de brebis, brique de Jussac, Exquis piquant, bleu des moines, chθvrefeuille, Bresse Bleu, ... Pain blanc, gris, multi cιrιales, beurre, raisins, noix, salades . . prix sur demande
Les sucrιs Assortiment de mignardises, de petits fours ou de moelleux ... .. 0,80 /pc Minis bavarois ... 1,05 /pc Verrines de duo de mousses ... .. 1,35 /pc Sorbets (citron, abricot, framboise, ananas, melon, pκche, lavande, vanille violette ) .. 1,05/pers
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